2026年1月2日（金）より、TALKS cafe & barおよび系列店にて、和歌山県「紀のファーム」のいちご「まりひめ」を主役とした「STRAWBERRY FAIR 2026 第一弾」を開催いたします。
低農薬で大切に育てられた、安心・安全で甘み豊かな「まりひめ」を使った料理やスイーツを、ぜひこの機会にお楽しみください。
【フェア概要】
フェア名：STRAWBERRY FAIR 2026 第一弾
開催期間：2026年1月2日（金）〜2026年3月10日（火）
※TALKS cafe & barは先行スタートとなり、他の系列10店舗は1月14日（水）より開始いたします。
開催店舗：エルワールド系列店 全11店舗
最新情報は、公式Instagramにてご確認ください。
https://www.instagram.com/talks_cafe.bar/
【商品紹介】
◾️いちごのミルフィーユ
フレッシュないちごと特製いちごソースに、サクサクのパイ、カスタードクリーム、生クリームを合わせ、たっぷりと添えた季節限定のクレープです。
価格：1,320円（税込）
◾️いちごと生ハムのオープンサンド
ビネガーでマリネしたいちごを、マスカルポーネチーズと生ハムとともにふんだんにのせました。ジューシーで甘酸っぱいいちごと、生ハムのほどよい塩気がくせになるオープンサンドです。
価格：1,580円（税込）
◾️いちごと生ハムのシーザーサラダ
いちごと生ハムに、ペコリーノチーズをたっぷりとかけ、シーザーサラダに仕上げました。
価格：950円（税込）
◾️いちごのレアチーズケーキ
さっぱりとした中にもコクのあるレアチーズケーキに、フレッシュないちごと特製いちごソースをかけ、愛らしいフォルムに仕上げました。
価格：850円（税込）
◾️いちごと北海道ミルク・抹茶のイートンメス
人気のイートンメスを、いちご・ミルク・抹茶という相性抜群の組み合わせでブラッシュアップ。見た目のボリューム感からは想像できない、さらっと食べられる軽さも人気の理由です。
価格：800円（税込）
◾️いちごのアサイーボウル 《1日30食限定》
サンバゾン製アサイーを使用した濃厚なアサイースムージーに旬のいちご、ベリー、ココナッツ、ビーポーレンなどをトッピング。低GI&ローカロリーなアガベシロップなどでヴィーガン仕様に仕上げました。【Vegan】
価格：1,680円（税込）
◾️いちごのチョコグラノーラヨーグルト
豆乳ヨーグルトに、カカオ70%のTALKSオリジナルチョコレートで作ったチョコグラノーラを使用。いちごとバナナを贅沢にトッピングしました。【Vegan】
価格：1,380円（税込）
◾️いちごのソフトクリーム
濃厚な北海道ミルクのソフトクリームに、フレッシュないちごと自家製の甘酸っぱいいちごソースを合わせた、パフェ仕立ての一品です。
価格：1,350円（税込）
◾️チョコレートドレープ いちご
和歌山県産いちご「まりひめ」に、TALKSオリジナルチョコレートをかけたシンプルで贅沢なスイーツ。オリジナルチョコレートはエクアドル産カカオ70%と鹿児島県種子島産の砂糖で作った上品な深い味わいが特長です。【Vegan】
価格：1,540円（税込）
◾️チョコレートドレープ いちご&バナナ
まりひめとバナナに、エクアドル産カカオ70%のTALKSオリジナルチョコレートをかけたスイーツ。【Vegan】
価格：1,320円（税込）
◾️いちごのショートスムージー
ショートケーキをイメージした、飲むデザート。和歌山県産いちご「まりひめ」と自家製コンフィチュールの甘酸っぱさに、ふわふわのクリームを重ねました。
価格：890円（税込）
※食材の産地や内容は入荷状況により、告知なく変更させていただく場合がございます
※画像はイメージです
和歌山県の契約農家「紀のファーム」のいちご「まりひめ」を使用
生産者さんは和歌山県のフルーツ農園「紀のファーム」の林真司さん。林さんがつくるいちごは土壌からこだわり、低農薬で安全・安心な品質で生産されています。皮が薄いため県外にはほとんど出回ることがない幻のいちご。果実はやや丸みを帯びた円錐形をしていて大きめ。甘味が強く酸味はおだやかで、果汁が多いいちごです。ぜひこの機会にご堪能ください。
【紀のファーム】
〒649-6551 和歌山県紀の川市上田井1010
・公式サイト
https://kino-farm.com
・instagram
https://www.instagram.com/kinofarm01/