水出しアイスティーの作り方
amsu teaの紅茶は、すべて水出しOKです
KIKIで取り扱っているamsu teaの紅茶は、すべて水出しでもお楽しみいただけます。
お湯を使わずにお水でじっくりと抽出することで、渋みが少なく、まろやかでクリアな味わいに。
暑い季節にぴったりの、ごくごく飲めるアイスティーが簡単に作れます。

1|お気に入りの紅茶を選びます。
ブラックティー、フレーバーティー、フュージョンティーなど…
KIKIでは、さまざまなフレーバーの紅茶をご用意しています。
その日の気分に合わせて、茶葉を選ぶところから水出しアイスティーづくりは始まります。

2|軟水を500ml用意します。
水出しには、クセのない軟水がおすすめです。
やわらかくて澄んだ味わいに仕上がり、紅茶の香りもより引き立ちます。

3|ティーバッグを1つ、水に入れます。
500mlのお水に対して、ティーバッグを1つ。
軽く沈めるようにして、抽出がゆっくり始まります。

4|冷蔵庫で一晩、抽出します。
容器を冷蔵庫に入れ、6時間以上おきます。
夜に仕込めば、翌朝にはすっきりと冷たいアイスティーが完成。
低温でゆっくりと抽出することで、渋みが出にくく、まろやかで優しい味わいに。

5|グラスに氷を入れます。
透明なグラスに氷をたっぷり。
暑い日も、見た目から涼しく感じられます。

6|丁寧に注げば、できあがり。
紅茶の色と香りを楽しみながら、氷の入ったグラスにそっと注ぎます。
ごくごく飲めて、あと口はすっきり。夏の定番にしたくなるおいしさです。

お湯を使わず、前日の夜に仕込むだけ。
暮らしの中に、ささやかな紅茶の時間を。
amsu teaの紅茶は、ひとつの茶葉でホットティーにも水出しアイスティーにも楽しめます。
すっきりとした味わいはKIKIの焼き菓子とも相性が良く、食事に合わせても心地よく寄り添います。
また、KIKIではギフトにぴったりの紅茶セットなどもご用意しています。
季節の贈りものやお礼の品としてもおすすめです。
この夏は、手軽でおいしい水出しアイスティーをぜひ暮らしに取り入れてみてください。