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五代庵 × TEA ROOM KIKI コラボ第2弾
「完熟南高梅のパウンドケーキ」を限定発売

関西を拠点とする、梅干し専門店「五代庵」と紅茶&スコーン専門店「TEA ROOM KIKI」。

それぞれの専門性を活かし、「素材の魅力を最大限に引き出すスイーツを届けたい」という想いから生まれたコラボレーションです。梅と紅茶の個性を大切にしながら共同で商品開発を行い、和と洋が調和する特別な味わいが完成しました。第2弾となる今回のパウンドケーキも、素材の豊かな風味と香りを丁寧に引き出し、記憶に残るひとときをお届けします。

完熟南高梅のパウンドケーキ

梅酒にじっくりと漬け込まれた完熟南高梅と、南高梅の自家製ジャムをたっぷりと練り込みました。
香りづけには、アプリコットとマスカットの華やかな香りが広がるフレーバーティー「メモリアルジャスミン」を使用。さらにアーモンドスライスの香ばしさと食感が加わり、見た目にも味わいにも奥行きのある逸品に仕上がっています。

使用している梅・アプリコット・アーモンドは、いずれもバラ科さくら属に属する植物。自然の親和性が生み出す絶妙なハーモニーを、ぜひご堪能ください。

素材へのこだわり
合成着色料・合成保存料・ゲル化剤不使用。素材の味を引き出すために、余計なものは一切加えず、からだにやさしいお菓子作りを大切にしています。

全国梅酒品評会2024 金賞受賞
本商品には、全国梅酒品評会2024で金賞を受賞した、五代庵の「原酒梅酒」の梅を使用しています。和歌山県産·紀州南高梅をホワイトリカーでじっくり漬け込んだ原酒梅酒は、梅本来の上品な酸味とやさしい甘みが凝縮された一級品。そのままでも格別な美味しさを誇ります。この原酒梅酒の梅を丁寧にパウンドケーキの生地に練り込み、贅沢な味わいに仕上げました。

商品概要

完熟南高梅のパウンドケーキ
販売価格：3,000円（税込）
※写真はイメージです
※本製品は梅酒に漬け込んだ梅を使用しています。加熱によりアルコール分はほとんど残っていませんが、念のため、お子様や妊娠・授乳中の方、運転前の方はご注意ください。

販売情報

本商品は、近鉄百貨店和歌山店「わかやま県産品フェア」に出店する梅干し専門店「五代庵」ブースにて、TEA ROOM KIKIとのコラボレーション商品として数量限定販売いたします。
販売期間：2025年4月24日（木）〜4月27日（日）
販売場所：近鉄百貨店和歌山店（総合サービスサロン前特設会場）

※TEA ROOM KIKI 店頭での販売はございません。

コラボレーションブランド紹介

五代庵
完熟南高梅の上品な酸味と甘みが主役
創業天保5年。株式会社東農園が運営する「五代庵」。江戸時代より梅と共に歩み、梅の栽培から梅干しや梅酒の製造販売を行っています。

本社所在地：645-0021 和歌山県日高郡みなべ町東本庄836-1
公式HP：https://www.godaiume.co.jp

TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店
商品開発を監修し、紅茶専門店ならではの視点で味わいを設計
KIKIは、英国伝統のクリームティー文化を楽しめるティールームです。美味しい紅茶や自家製の焼き菓子をお召し上がりいただけます。

・京都・嵐山本店所在地：616-8373 京都市右京区嵯峨天龍寺車道町1
・梅田店所在地：530-0011 大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館2階
・日比谷店所在地：100-0006 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 地下1階
・名古屋店所在地：460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-15-15 レイヤードヒサヤオオドオリパーク2F

公式HP：https://lworld.co.jp/kiki/
公式WEBショップ：https://elleworld.shop-pro.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/tearoomkiki/