＼2023年2月1日(水)グランドオープン！／
建築家・隈研吾氏デザインのサステナブルがテーマの
カフェ&レストラン「KAWA KITCHEN」をプロデュースさせていただきました。

フードやドリンクのメニュー開発や、スタッフの育成トレーニング、
また、ロゴデザインやショップカードなどのグラフィックデザインを弊社がお手伝いさせていただいています。

【KAWA KITCHEN】
東京のブルックリンと呼ばれる日本の伝統とモダンなカルチャーが入り混ざるイノベーティブな街、蔵前。KAWA KITCHENは、日本の代表的な食材「米と茶」を使って、日本の食文化とモダンなカリフォルニア料理を融合。グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガン、フレキシタリアン、ハラルなど、様々な食文化をもつ多様な人たちが一堂に集えます。人にも地球にも出来る限り優しい食材や調理方法を選択し、幸せを届けます。食を通して日本の素晴らしい文化や伝統の発信源になり、食を通して持続可能な社会作りへ貢献したいという想いで、新しい取り組みへ常に挑戦していくサステナブルなライフスタイルの普及を目指します。

〒111-0051 東京都台東区蔵前2-10-11
TEL 050-8884-9950

・KAWA KITCHEN Instagram
https://www.instagram.com/kawakitchen.jp
・MAP
https://goo.gl/maps/8vHAvp95Scz4Ygjm6